Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Col, chino (pe-tsai), cocinados, cocidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	95.24 g	95.24%
La energía (calorías)	14 kcal
Energía (julios)	59 kJ
Proteína	1.5 g	1.5%
lípido total (grasa)	0.17 g	0.17%
Ceniza	0.68 g	0.68%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.41 g	2.41%
Fibra, dietética total	1.7 g	1.7%
Calcio, Ca	32 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.3 mg
El magnesio, Mg	10 mg	0.01%
El fósforo, P	39 mg	0.04%
Potasio, K	225 mg	0.22%
Sodio, Na	245 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.18 mg
Cobre, Cu	0.029 mg
El manganeso, Mn	0.153 mg
El selenio, Se	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	15.8 mg	0.02%
tiamina	0.044 mg
Riboflavina	0.044 mg
La niacina	0.5 mg
Ácido pantoténico	0.08 mg
La vitamina B-6	0.177 mg
El folato, el total de	53 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	53 µg
El folato, DFE	53 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	48 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	967 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.036 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.032 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.02 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.018 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.061 g	0.06%
18: 2 indiferenciada	0.013 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.048 g	0.05%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.015 g	0.02%
treonina	0.049 g	0.05%
isoleucina	0.085 g	0.08%
leucina	0.088 g	0.09%
lisina	0.089 g	0.09%
metionina	0.009 g	0.01%
cistina	0.017 g	0.02%
fenilalanina	0.044 g	0.04%
tirosina	0.029 g	0.03%
valina	0.066 g	0.07%
arginina	0.084 g	0.08%
histidina	0.026 g	0.03%
alanina	0.086 g	0.09%
Ácido aspártico	0.108 g	0.11%
Ácido glutamico	0.36 g	0.36%
glicina	0.043 g	0.04%
prolina	0.031 g	0.03%
serina	0.048 g	0.05%